Коли мультиварка стає зайвою

[ErnieWap]

Придбавши мультиварку, то перший час варив у ній майже все. Гадалося, що цей прилад справді універсальний. Однак невдовзі зіткнувся з дивними речами: деякі страви отримувалися зовсім інакшими, як на плиті.
 
Найгірший досвід стався з рибою. Я захотів приготувати ніжне філе в режимі "Тушкування", а через годину вийняв із чаші суху й несмачну гуму. Як виявилося, що будь-яка риба в мультиварці просто розпадається, ніж встигаєш зреагувати. Її тендітна консистенція не витримує тривалого томління.
 
Тому я вирішив глибше вивчити питання і на сайті https://receptidlyamulivarok.space/ знайшов корисну статтю про те, чому не всі страви варто довіряти мультиварці. У ній детально розповідалося, які продукти псуються в цьому приладі. Насправді, риба — лише початок списку. Деякі інгредієнти в умовах повільного нагрівання стають не просто несмачними, а навіть небезпечними. Відтоді я став обережнішим із приладом, і це дозволило уникнути зіпсованих страв.